En quoi l'alimentation biologique pourrait être une solution pour protéger sa santé?
L'agriculture biologique est une forme d'agriculture sans pesticide et sans aucun engrais ou tout autre produit chimique, elle favorise des engrais plus naturel comme par exemple le purin et le compost. Le mode d'agriculture biologique respecte l'environnement.
Le label AB Agriculture Biologique permet d'identifier rapidement un produit provenant de l'agriculture biologique. Pour obtenir ce label il faut répondre à de nombreux critères très sélectifs.
Le label bio européen a été mis en place à partir du 1 juillet 2010 par la Commission Européenne, sa présence est obligatoire sur tous les produits pré-emballés élaborés dans les états membres de l'Union et répondants aux normes requises.
Les pesticides ont de graves conséquences sur l'environnement mais aussi sur l'organisme.
Le bio est de plus en plus présent dans nos assiettes même les chaines de restauration rapide s'y mettent: par exemple Quick. Elle a mis en vente un menu avec un burger bio dont tous les constituants sont certifiés: la viande, les légumes, le pain et la sauce. Ce burger est donc un bon compromis pour les personnes consommant bio aimant la" malbouffe".
On peut constater qu'en 2007: 1 enfant sur 4 a déjà consommé des aliments biologiques dans sa cantine scolaire.
Lors du Grenelle de l'environnement , la France s'est engagée à introduire 20% de produits biologiques dans les cantines.
